Cięcie to jest operacją rozdzielania materiału. Cięcie może być wykonane poprzez usunięcie części materiału metodą obróbki ubytkowej lub bez jego usuwania metodą obróbki plastycznej.

Rodzaje cięcia
obróbka plastyczna – rozdzielenie materiału następuje poprzez wytworzenia takiego stanu naprężenia w żądanym miejscu, aby nastąpiło pęknięcie obrabianego przedmiotu.
cięcie dwoma krawędziami tnącymi – za pomocą stempla i matrycy;
cięcie jedną krawędzią tnącą – np. przy okrawaniu odkuwek, wygładzaniu otworów;
cięcie gumą – wykrawanie na ostrych krawędziach wzornika ciśnieniem wywieranym przez warstwę gumy;
cięcie nożowe – zagłębienie się noża w materiale spoczywającym na miękkim podłożu: cięcie (sztancowanie) kartonu, skóry, filcu itp.;
przebijanie otworów – wraz z wywinięciem pękniętego brzegu;
inne rodzaje obróbki
cięcie metodami spawalniczymi – za pomocą spawarki elektrycznej lub palnika gazowego;
cięcie laserowe – wykorzystanie energii fotonów do odparowania/roztopienia przecinanego materiału;
cięcie plazmowe;
cięcie wodą – użycie strumienia wody o bardzo wysokim ciśnieniu do przecięcia materiału.